2025 年 9 月 15-17 日，廈門國際會展中心舉辦中國國際肉類產業(yè)周暨第二十三屆中國國際肉類工業(yè)展覽會。作為肉類加工制冷領域的參展企業(yè)，大森制冷攜明星產品滑軌側驅螺旋速凍機等產品及冷熱一體化解決方案亮相，與來自全球 2000 余家企業(yè)、超 10 萬專業(yè)觀眾共探行業(yè)新趨勢，深度詮釋 “讓制冷更綠色” 的品牌理念。

一、技術引領，明星設備成焦點

         展會期間，大森制冷展位（[B1008-1] 號）憑借滑軌側驅螺旋速凍機的差異化設計與實用性能，吸引了包括肉類行業(yè)企業(yè)及海外采購商駐足交流。該設備在傳統(tǒng)速凍機基礎上做了針對性優(yōu)化：采用無轉鼓軌道式結構，從設計根源解決了傳統(tǒng)設備網帶易翻帶、維護頻繁的痛點；搭配多層驅動設計，能更靈活地適配不同規(guī)模車間的空間布局，減少場地占用壓力。

         同時，設備搭載的易冷e-cool智能控制系統(tǒng)支持 PLC 自動化操作與遠程監(jiān)控，無需過多人工干預即可穩(wěn)定運行，且能根據禽肉、水產、預制菜等不同品類的速凍特性調整參數，貼合肉類加工企業(yè)對生產效率、運行穩(wěn)定性及衛(wèi)生標準的實際要求，不少客戶現場提出了進一步了解設備適配細節(jié)的需求。

熱泵機組：熱泵是一種由電能驅動能夠高效利用低品位熱能的加熱裝置，熱泵機組可從自然界中吸收熱量，經過熱泵的“搬運”(電力做功驅動熱泵)，獲得可用于生產、生活的熱能。食品生產加工領域用熱場景廣泛，所需熱水多集中于 60℃C以上，熱泵使用前景廣泛。

肉類生產加工廠一般都配備制冷設備，可以回收冷庫制冷壓縮機排放的余熱，再通過熱泵提升溫度，制備熱水或蒸汽，供生產加工過程中使用;熱泵制取 60℃熱水，能效比可達 6.0以上，相比傳統(tǒng)的燃氣鍋爐，制取同產量熱水可節(jié)省運行費用60%以上;在全球能源升級轉型的大背景下，熱泵系統(tǒng)無直接碳排放，在有合適的低位熱源的條件下，使用熱泵替代鍋爐或者電熱爐來提供熱能，將大大減少燃料的消耗，從而助力碳中和目標的實現。

二、展會落幕，開啟合作新征程

展會雖已圓滿落幕，但大森制冷圍繞肉類加工制冷的服務并未停止。若您此次未能到場，或想進一步了解滑軌側驅螺旋速凍機、熱泵機組的技術細節(jié)，以及適配自身生產的定制化冷熱一體解決方案，可通過官方賬號留言與我們對接。

我們會根據您的生產規(guī)模、加工品類，耐心解答設備選型、運行特性等疑問，也會提供設備參數資料與過往應用案例參考，幫您更清晰地判斷方案適配性。無論您是初步規(guī)劃制冷系統(tǒng)，還是想優(yōu)化現有設備，都能通過溝通獲取貼合實際需求的建議。

         未來，大森制冷將繼續(xù)聚焦肉類加工領域的實際需求，以更貼合產業(yè)場景的技術與設備，為行業(yè)發(fā)展提供務實支持。